哥……”
于晓看出了瞿元洲的内心,不等他说话,打断道:“先尝尝。”
“奥,好……好的。”瞿元洲瞬间把要说的话咽了回去,然后拿起勺子,舀了一勺,放进了嘴里。
虽然用的是低价的普通鲟鱼子酱,但至少在香味上,并没有因此带来一丝腥味。
将炒饭放入嘴里后,瞿元洲小心翼翼咀嚼起来。
之所以会料理出这道鱼子酱炒饭,最主要的目的,就是为了增加蛋炒饭的口感,在咀嚼软糯饭粒的时候,如果加入了鱼子酱的爽脆,尤其是咬破鱼子酱瞬间的那股满足感,势必能将炒饭的口感,提升到一个全新的高度。
鱼子酱的质量越好,颗粒就越圆润饱满,色泽清亮透明,泛金黄光泽,从而被称为黑色的黄金。
但低质量的鱼子酱,颜色则黑中带灰,咸腥味很足,一般人难以接受。
然而,于晓这明明六十一罐,再普通不过的鱼子酱,此时和蛋炒饭炒在一起后,竟然泛出了金黄色的光芒,若不仔细看的话,都无法轻易将其和金黄色的饭粒,区分开来。
而且,咬破后,没有一丝咸腥味,反倒感觉一颗颗小小的精灵,在舌头上跳舞,大大增加了炒饭的口感。
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