这也是为什么许文海如此尊重黎老爷子的原因。
既然如此，于晓点点头，笑道：“好，许先生请。”
许文海首先揭开了离自己最近的罩子，顿时一股扑鼻的香味袭来。
许文海很是享受地闭上眼睛，道：“嗯，这道菜，哪怕不看外观，靠闻我都能闻出来，肯定是文君豆腐没错了！”
确实，这道菜辨识的难度很小。毕竟，文君豆腐本身色泽金黄，酱汁浓郁，尤其是豆腐裹上蛋液之后在热油中煎炸，表皮看起来便酥脆爽口，外酥里嫩。
于晓点点头，笑道：“没错，这道菜，正是文君豆腐。”
“嗯，金黄色的豆腐配上青红辣椒，还有这小小的青豆，视觉上还真是五彩斑斓啊。”说完，许文海有些迫不及待地拿起筷子，又道：“不过呢，这道文君豆腐，我在不少餐厅都品尝过，包括老爷子当年也做过一次吧？就不知道于先生你这次做的文君豆腐，口感如何。”
“许先生尝尝看。”于晓伸手示意。
许文海于是立刻夹起一块豆腐，用小碟子装好递到嘴边，哈了两口气后，小心翼翼地咬下了豆腐一角。
瞬间，咯吱一声，豆腐金黄酥脆的表皮被轻松咬破，随后伴随
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