何况，罗氏虾肉质不够甜，也不适合做刺身啊！
一般淡水类的虾，很少有适合做刺身的，很大的原因就是虾肉本身的味道过于寡淡，吃起来没什么很好的口感。
其次，淡水虾的寄生虫，也会比盐水虾多不少。
“你是不是想说，罗氏虾不适合刺身？”于晓看了眼秦夕雨后，开始切起了洋葱。
秦夕雨默默地点了点头。
“没错，我也觉得，不适合单纯刺身。所以，我说，是类似刺身。”于晓解释道，但秦夕雨还是不太搞得明白。
“晓哥，你知道我挺笨的，你就直说了吧。”秦夕雨尴尬地笑道。
就连一旁的瞿元洲，其实也没搞懂于晓要做什么。
反倒是苏香香，很兴奋地喊道：“我知道啦！于晓哥哥，你要做泰汁虾生吧！”
这道菜品，在饕餮美食学府的时候，苏香香见于晓做过，但当时因为一些特殊原因，没有品尝到。
所以这一刻，苏香香格外兴奋。
“没错，就是泰汁虾生。”于晓点点头，将切好的洋葱，泰椒，小米椒混合一起，调制出了一份味道独特的泰汁调料。
调完料后，于晓从冰镇的水桶里拿出一只鲜活
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