，忍不住说道：“哎哟，瞿大厨，你会失败，于晓哥哥怎么可能会失败啊。只可惜，买一条的话，今天中午吃的，肯定不是松子鳜鱼了。”
说完，苏香香的脸上，浮现出一抹失望。
毕竟于晓做的松子鳜鱼，她也已经很久没吃过了。
瞿元洲跟着于晓走进厨房，一分钟不到的时间，原本那条还活奔乱跳的鳜鱼，已清理干净。
接下来，便是片鱼的过程了。
鱼改刀，从鱼脖子处砍断，头肉分离。
平刀，把上半部分鱼肉和脊骨分开，片到鱼尾处连刀不断。
这一步之前，于晓的处理方法和瞿元洲的处理，并没有任何区别。
但接下来，瞿元洲吃惊了。
正常情况下，这一步之后，便是给鱼肉改花刀，十字花刀片至鱼皮处不断，十字花刀的间隔差不多为一根筷子的粗细。
但于晓，竟是先片了鱼片！
并且，鱼片片得非常薄，薄到仿佛随时都会断裂。
“于先生，你这鱼肉片得这么薄，待会油炸的时候，还怎么呈现出松子的形状？而且，鱼肉这么薄，就无法改十字花刀了吧？”瞿元洲提出了疑虑。
“别着急。”于
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