“瞿先生,没想到您知道我。”于晓点了点头,并没有否认。
此时瞿元洲的表情很激动,紧紧地盯着于晓,说道:“于先生,前些年,您的事迹在海市很有名,而且,当年我还品尝过您做的糯米八宝鸭,那道菜我至今都记忆犹新,意犹未尽,多么想,再尝一次。”
“这些年,我也一直都在尝试还原您的那道糯米八宝鸭,但总觉得,差点意思。”
糯米八宝鸭是姑苏一带的特色传统菜肴,也是一道宫廷名菜。
据说是乾隆三十年他南巡时在姑苏品尝了这道美食后,将其加入了宫廷菜系。
这道菜,当年也是于晓拿得出手的几个招牌菜色之一。
“其实,当年做的那道糯米八宝鸭,现在想来,也还有很多不足。而且,都已经过去了,我今天来,主要是想尝尝瞿先生您的厨艺。”于晓回答道。
瞿元洲忍不住道:“于先生,这几年,您去哪里了啊?说真的,这几年,随着您的晓记淡出之后,不少新的餐厅崛起,并且不少当年都是被你打压的对手。如今看着他们那嚣张跋扈的样子,让人很不是滋味。”
“哇,于晓,没想到你以前在海市,这么有名的啊。那你赶紧复出江湖啊!”叶若烟先
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