可能不够入味。
从而，鱼肉改花刀的细腻程度，决定了这道菜的根本。
看得出来，瞿元洲处理这道松子鳜鱼的手法已经非常娴熟，从鱼的解剖开始，到花刀，再到油里的煎炸，全部都是一气呵成，行云流水。
差不多二十分钟左右，一道色泽金黄，造型美观，鱼肉一片片裂开如松果，看起来却又格外嫩滑的松子鳜鱼做好了。
“三位，请品尝。”瞿元洲将松子鳜鱼摆盘后，恭敬地递到了于晓三人面前。
“若烟，尝尝。”于晓看着叶若烟，指了指松子鳜鱼，说道。
叶若烟恭敬不如从命，拿起筷子，小心翼翼地夹了一块。
由于鱼肉在油里煎炸过，从而此时鱼肉的表面很脆，夹起的一瞬间，还发出了吱嘎的声音。
但是，里面的鱼肉，却又非常雪白滑嫩。
这说明瞿元洲煎炸的时间刚刚好，很好地保证了鱼肉的外脆里嫩。
叶若烟将鱼肉放入嘴里，瞬间一股酸甜的口感袭来，咸甜适宜，让人忍不住就想马上吃上第二口。
“味道怎么样？”于晓问道。
叶若烟满意地说道：“嗯，又酸又甜，口感很丰富，且鱼肉外脆里嫩，第一
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