，不但热油让蒜泥和香菜的味道变得更加浓郁，而且那晶莹剔透的五花肉片，跟高温热油一接触，边角微微翘了起来。
瞬间使得原本摆盘就很好看的蒜泥白肉，变成了一朵含苞绽放的百合。
直到此时，这道菜才真正完成，于晓将其端到了黎老爷子和周元青面前，微笑地说道：“这道菜叫蒜泥百合，尝尝。”
“蒜泥百合。哈哈哈哈，菜如其名啊。”黎老爷子迫不及待地拿起筷子，夹起了一块已经肉香四溢的肉片。
“小于，蒜米白肉这道菜，我开饭店那会，做的也不少。但今天你这道升级版的蒜泥百合，老头子我生平第一次吃，期待啊！”
说完，黎老爷子将肉片放入嘴里，仅仅咀嚼了一下后，便瞪大了眼珠子。
“这肉片的口感，太神奇了！保留了猪肉原本的软糯同时，因为切得实在够薄，导致猪肉的表面却有些酥脆，这在一份蒜泥白肉上，能将软糯和酥脆两种口感相结合，这太厉害了！”
“而且，随着热油喷洒之后，原本蒜泥本身的辛涩口感也彻底不见了，反倒是蒜香味变得更加浓郁，可以说完全发挥出了蒜泥在这道菜里面的作用！”
作为海市美食协会的创始人，黎老爷子通过非
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