下来,摆摊的时候往摊位前一放,既可以宣传,也是证据。
说干就干。景婳没有自拍杆和手机支架,但没关系,万物皆可当手机支架。
她就地取材,把手机靠在一个不锈钢盆上。
景婳调整了一下位置,就开始戴上手套和口罩正式开始。
鸡胸肉拿出来,她还特地朝镜头展示了一下,新鲜的鸡胸肉颜色好看,一看就能看出来。
她捏了捏,上面有结冰,这种状态刚刚好。
小小冻过的新鲜鸡胸肉更好切。
鸡胸肉块里放入各种调味料,最后,磨点黑胡椒。
黑胡椒去腥提味,会让鸡肉的香味提升一个档次,吃起来更香。
她就很喜欢那种味道。
鸡胸肉在低温下搅打,肉会更加q弹。
如果是常温,还需要放冰块。
厨房里响起一阵低低的轰轰声。
打好的肉泥细腻软嫩,直接做淀粉肠还不行,迄今为止,只有鸡胸肉,还没有淀粉。
淀粉与肉泥结合,做出来的淀粉肠才好吃,才是真正的淀粉肠。
装着淀粉水的盆子冰冰的,因为景婳加了冰块进去。
纯白的淀粉
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