理香，还有亲自负责侍服的老板娘和大厨。
她仅仅是个高校生吧？对于取得厨师资格虽然有点意外，不过她对于材料的认识和制作方式，看来持有厨师执照是可能的。
可是，河豚烹饪许可证并不是简单可以得到的东西。
作为老板娘看过大厨岩田的眼神后，随即代替他寻问起来。
「永仓小姐，请问你的许可证在那里取得的？」「老板娘，人家的烹饪许可证从神奈川考取的」「神奈川！？」对于绫子的许可证从神奈川考取，大厨罕有失态惊呼起来。
绫子的河豚烹饪许可证是在神奈川县取得的，不过最重要的是察觉事情的鳞爪。
莫非她就是传说中的厨师？大厨想不到她居然在眼前。
「河豚开放考试的地方只有神奈川、东京、大坂三地，只有在神奈川和东京通过考试，证照才可以全国通用，人家去年前往神奈川接受考试」根据绫子透露，基本上考试的内容是一样的，笔试辨认各个部位，确认关于河豚的各种知识，而技能试是一条河豚，三把刀，五条毛巾，和一般的杀鱼的步骤不同。
去除鱼鳍、鱼皮后剖开鱼肚取出内脏，包括鱼肠、肝脏、卵巢、心脏等，取出来后并不是随手一丢，而是
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