蛋糕乙级证照变化+面包乙级证照变化(第4/25页)
25Nh包抹茶Nh包Nh馅加入抹茶粉
>?面包乙级变化重点
馅料变化：巧克力、抹茶、NsU、Nh、坚果、水果乾
面团变化：杂粮、种子、可可粉
表面装饰：芝士、糖霜、果粒、蒜香
蛋糕乙级＋面包乙级所有变化整理成完整Excel表格，
每一行包含：编号、原款、变化款、改良方式、备注，方便考照练习与创业菜单C作。
????????我来继续整理蛋糕乙级＋面包乙级证照变化的延伸版本，增加更多变化组合与进阶技巧，方便考照或创业应用。
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一、蛋糕乙级进阶变化补充10款
编号原款变化款变化方式
26海绵蛋糕榛果海绵蛋糕加榛果碎入面糊
27戚风蛋糕咖啡戚风蛋糕加速溶咖啡粉或咖啡Ye
28芝士蛋糕抹茶芝士蛋糕芝士馅加入抹茶粉
29芝士蛋糕巧克力慕斯芝士蛋糕在芝士蛋糕上加巧克力慕斯层
30提拉米苏焦糖提拉米苏将咖啡Ye替换焦糖Ye
31海绵蛋糕椰香海绵蛋糕加椰浆与椰丝
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