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暴发户家的漂亮继女[八零美食]

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暴发户家的漂亮继女[八零美食] 第332节(第6/7页)
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   汤呢,一般就是罗宋汤、或者奶油蘑菇汤。

    关春玲最后决定做五彩肉酱烤面包片,配上奶油蘑菇汤。

    ——主菜,一般又分成两道,

    第一道主菜通常是海鲜,

    关春玲想在清蒸石斑和龙虾之间二选一。

    肯定是清蒸石斑鱼,更具有中餐、粤菜的代表性,但如何除刺,这也是个问题。

    另外这道菜要需要配主食。

    关春玲打算如果选了石斑鱼呢,那就要配上炒饭;

    如果选了龙虾呢,那就要配土豆泥。

    第二道主菜通常是家禽,

    在此,许培桢提出了不食猪肉的意见,因为不确定顾客是否会有宗教的原因而不能吃肉。

    所以大家改为牛肉和鸡肉这两种,

    关春玲在研究烹饪菜单的时候,发现外国人的饮食习惯就是一道干的、必须得配上一道稀的……经过大家的讨论,她决定在这里加上一道水果酸奶。

    ——点缀菜,一般是沙拉。

    关春玲计划用越南春卷来替代。

    甜品么,关春玲本来打算在红糖烤红薯、双皮奶、红豆沙里选一款出来的;

    但许培桢说道:“老

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