开。
见他们眼睛瞪得圆溜溜地看着他,也不意外,点头道:“不会涨价,你们什么时候要,都是这个价钱。”
两人欣喜,谢过许黟才离开。
他们走后,何娘子端着一碗热腾腾的插肉面过来了。
插肉面,顾名思义就是签子插着肉片,铺在面条上面,令其看起来像是堆着一层肉山。
这是盐亭县饭店里有名的一道面食,通常上面的肉片选用的是羊肉,罕见的还有牛肉。不过牛肉不易吃得到,只有大户人家才有机会品尝。
何娘子买的是寻常的猪后腿肉,煮熟切成薄片,再用珍贵的花椒和酱醋香油一起拌匀。
花椒价贵,若不是为了答谢许黟,何娘子也不舍得去香料铺里买那么点。
“好香,何娘子你做了什么好吃的?”许黟中午吃的干馒头配水,肚子早饿得饥肠辘辘。
何娘子笑说:“做了个插肉面条,你快去洗洗脸过来吃,要不然等会面条就要坨了。”
许黟没客气,跑去洗脸洗手,还把身上的脏衣服换下来。
天色还没全黑,借着夕阳余光,许黟看到肉片上挂着花椒粒,还有冲进鼻尖的花椒特有的麻辣香味。
来到这里这
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