儿,那边就喊他们一起吃饭了。
往餐厅走时,赵爸爸发现一开始若有若无的剁椒鱼头味道变得越来越浓郁,简兮揭开蒸锅之后,剁椒鱼头的味道更是扑面而来,占据了整个嗅觉,这么正宗霸道的味道现在真的很难得了。
赵爸爸这两年逐渐把事情交给赵喆的哥哥,因此也有空闲去潭州看看老朋友们,吃点自己惦记了好久的潭州时令菜和沪市吃不到的特色菜。
有段时间赵爸爸的情绪不高,可能是觉得人也变了,潭州的变化也非常大。以前赵爸爸也不是没有回去过潭州,但因为大多时间有限,来去匆匆,不会像现在长期逗留带来这么深的体会。
所以闻到简兮这个剁椒鱼头的时候,赵爸爸立马来了兴致,这味道闻着就很地道啊,反正赵爸爸已经很久没有吃到合口味的剁椒鱼头了,这道菜现在高端菜馆做的都不多,做出来了感觉也不是主打菜,反正就是差点儿意思。
更不要说赵爸爸跟一些经济实力比较普通的老朋友们去的餐馆,剁椒鱼头的酱料一股烂大街的酱料味,反正赵爸爸没什么动筷子的欲望,还不如店家炒的萝卜干炒腊肉有吸引力。
简兮这个剁椒鱼头,虽然做法赵爸爸也没见过,但味道确实非常优秀,鱼头肉质鲜嫩
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