道街,老梁家常菜,开了也有大半年了,地道鲁菜,价格公道,街坊领居们赏光,生意非常不错。
生意虽然不错,可钱难挣,各种吃卡拿要的,还是不是的各种逼捐,挣得那点儿钱十之七八都被盘剥了去。
不给,呵呵,你就准备关店吧,到时候,各种麻烦上门,给了,起码还能有口饭吃,饿不死。
中午,吃饭的人并不多,也就两三桌,店里除了老板老梁师徒俩,还请了两个伙计和一个厨房帮工。
帮工是个三十多岁的妇女,只要是摘菜、洗菜和洗碗,老梁是掌勺的,徒弟小海在前面跑堂,算账,有时候老梁休息,换小海在后厨,师徒俩轮着来。
两个跑堂的伙计,一个灶头的师父打下手,一个传菜,也算是半个学徒吧。
闲的时候,人嫌多,忙的时候,一个人恨不得分成两个人才行。
“掌柜的,吃饭!”
“来了,先生,您是一个人,还是……”柜台上正在算账的小海一抬头,连忙上前来招呼一声。
“我一个人,有单间吗?我吃饭不喜欢被人打扰。”周森呵呵一笑,问道。
“有,有,您随我来!”小海没见过周森,但听口音是冰城本地人,忙在前头
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