小兔笑眯眯说：“第一次上门做客不知道准备什么礼物，就带了点家乡特产，希望老板喜欢。”
张蔻蔻迷茫接过青菜，欲言又止。这孩子......你是来干活的，不是来做客的......
张蔻蔻把做卤菜的流程给小兔示范了一遍，她看一次便学会了。张蔻蔻把位置让给她，自己去做新品麻辣龙虾尾。
麻辣龙虾尾是张蔻蔻自己也很爱吃的一道冷食小吃，小吃的关键在于秘制酱汁的调制。
龙虾尾采用清水特级龙虾尾，需先过水解冻洗干净。热锅冷油，倒入一定配比的香辛料炒出香味之后，再倒入洗干净的龙虾尾翻炒。
然后加入用辣椒、辣鲜露、白砂糖、胡椒粉、酱油、蚝油、啤酒等调味品调制出的秘制酱汁翻炒，等虾肉差不多吸满酱汁后，撒上一把白芝麻，即可出锅。
翻炒的过程中，小兔闻到浓浓的香味，忍不住好奇凑过来看：“老板，你在做什么呀？”
“麻辣龙虾尾，要尝尝吗？”张蔻蔻用筷子夹了一个龙虾尾，让她直接用手拿着吃。
小兔往后退了一步，连连摆手：“不要不要，我吃素。”
张蔻蔻把做好的龙虾尾倒进透明罐子里，等凉的差不
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