第二十四章 古越陈酿煮花螺(求推荐票!)(第3/9页)
不过他印象最深刻的还是古越陈酿煮花螺，这道菜品的用心程度让他怀疑自己以前是不是吃的都是假花螺。
一上桌就有醇厚的酒香缓缓散逸，闻着丝毫不觉呛鼻只觉得心旷神怡。
每一颗花螺都被厨师挑出来去掉尾部脏物后再塞入螺壳中，只需要用工具轻轻一戳，就可以享用q弹嫩滑的干净螺肉。
螺肉爽脆可口，汁水丰盈，带着微甜温暖的酒水遮盖了食材天生的腥与寒。
入口之后香气淡淡熏人，还有回甘，虽然清淡但余味悠长。
而且周昆惊喜的发现，用餐厅的牙签来挑螺肉口感会比用工具更佳。
因为餐厅的每一根牙签的尖部都细心的抹上了一点点的薄荷粉，薄荷的清爽再配合螺肉的香甜甘洌，口感又更上了一层楼。
（这是作者去了几次以后自己琢磨出来的吃法，我朋友们也挺喜欢的，网上应该找不到类似的教程。虽然那边的菜没书里描绘的那么夸张，不过基本都在水准线上倒是真的。）
一顿饭就这么在周昆埋头苦吃，许丹丹边拍边吃的节奏下收了尾，虽然菜的量很大，但剩下的却不多。
周昆有点惊讶的发现自己的胃口似乎越来越好了，在从前
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