然后再锅中只留下平常炒菜的油，再放你说的那些葱段、姜、蒜、花椒、干辣椒之类的炒出香味，然后加水加其他的酱料，特别是美味的豆瓣酱放在里面煮，等收汁快要捞出来的时候，再放一些紫苏，这样就多一个味，龙虾也会更加的酥脆。”
外面的龙虾之所以没这个味，一来没用油炸，二来也是没有放紫苏以及花椒。
如果只吃他们的，味道自然觉得可以。
但，吃过了她家做过的，其他就觉得那些不好吃。
这也是为何，路边摊越来越多，但麦娇娇并不担心的原因。
就算以后，别人知道这个步骤了，但他们的名气出来了，也不需要担心了。
江寄雪一听，脸上一喜：“好，下次我试试。”
宋雨姝好奇问：“大嫂，你是怎么知道的？”
因为这是我教的呀。
开口说出来的却是：“有一次无意间听到的，不过我觉得偷听别人的不好，就一直没告诉过任何人，这也是听寄雪说，我才说的，反正寄雪不可以告诉其他人，也不可能开酒楼。”
其他人点头。
众人吃完，宋鹤卿趁着有时间，让四位姑娘家去玩，他带着江寄雪回村。
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