打，万一打笨了怎么办？”
她打是受着力道的，没啥事。
可这些大男人的，手没轻没重的，万一打痛了怎么办？
对于山寨里面比自己小的弟弟，麦娇娇可是疼的很。
姑奶奶都发话，包子哪里敢不听。
麦娇娇揉了一把聪明但胆小的饺子，说道：“失败了没事，我们找找面因就是了。”
看着蛋糕，想了想：“如果蛋糕不蓬松，一般有几个原因，但如果你们以后遇到这原因，只要想办法解决就行了。”
饺子赶紧擦泪，兄弟俩都看着麦娇娇，听她说。
“以后，如果你们的配方中，油或者水太多，又没有及时加白糖，甚至倒扣没有及时，蛋糕都会被自身重量压塌，这是也常见的，你们以后做多了，就会知道，所以不要担心。”
包子问：“姑奶奶，那怎么解决？”
“调整配方呗，该加什么就加什么，简单的很。”
兄弟俩点头，他们到底是做糕点的，麦娇娇这样一说，他们就知道了。
麦娇娇又道：“还有一种就是，面糊出筋的时候，凉后它会回缩，这一次，也会导致蛋糕蓬松不起来。”
“这种就用低筋
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