吃成这个样子，一旁的瞿元洲和苏香香都情不自禁流下了口水。
“于哥，你再来一只啊，我也尝尝！”
“就是啊！于晓哥哥，之前在学府的时候，我就没吃到。今天，你肯定要给我尝尝啊！”
于晓淡淡一笑，并不着急，看着秦夕雨，说道：“先让夕雨说说，这道菜品的口感。”
“夕雨姐，你赶紧说呀。”苏香香舔了舔舌头，激动道。
“虾肉依旧冰爽，而且淋上这泰汁之上，多了一份清甜又酸辣，非常开胃。但……但神奇的是口感，Q弹的味道不出所料，可是Q弹的同时，竟还有一丝丝酥脆和嚼劲，这将原本无法和刺身虾类比的罗氏虾，口感一下子丰富了很多，不再那么单一！”
秦夕雨思考了一会，才组织好语言，将此时此刻自己品尝到这份泰汁虾生的感受，说了出来。
“晓哥，刚才你把这虾肉在油里，到底干了什么？你那动作真的太快了，完全没看清！关键是，油液表面也没产生什么涟漪，这虾肉，是在热油里浸了一下吗？”秦夕雨好奇地问道。
“不能浸，只能蜻蜓点水。所以，这道菜最大的难点，就是蜻蜓点水这一下，虾身必须在油液表面拂过，但又不能跟油液有实际接触
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