“对，剥到这个位置，只要这个笋瓣上，没有明显的绒毛，就可以了。当然，这个是最常规的方法。”
于晓亲自示范了一遍如何手剥冬笋。
“啊？那除了常规方法，还有什么方法？”黎思媛好奇地看着于晓，问道。
在企业管理上，黎思媛算是海市为数不多，甚至可以说凤毛菱角的女强人。
但此刻在厨房里，黎思媛觉得自己，像个傻白甜。
“一般在酒店后厨，这样剥笋的效率太低了。所以，都会直接用菜刀来完成剥笋的过程。”于晓一边解释，一边拿起了菜刀。
“用菜刀怎么剥？”黎思媛震惊。
“先把笋尾切掉，然后改刀直接从笋瓣切入，轻轻一拧，所有笋瓣就都拧下来了。”短短三秒钟，于晓便剥完了一颗冬笋。
“天哪，这太神奇了，这可比手剥的速度快多了。”黎思媛惊呼道。
“是的，而且不容易伤到指甲，尤其像你这精心处理过的指甲，三颗笋剥下来，你的指甲就废了。”于晓笑道。
黎思媛连忙捏起粉拳，把自己的指甲藏起来，尴尬地吐了吐舌头。
……
颜予柔家里。
通过一
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