王经理立刻谄笑连连地进来，凑到杨总面前，解释道：“杨总，我们酒店都是新鲜的活鱼，怎么可能会是死鱼呢？这不是为了让瞿厨节省点时间，后厨先帮忙把鱼杀好了嘛。”
说完，王经理又马上瞪了眼瞿元洲，道：“小瞿，赶紧给杨总解释下，我们这么大一个餐厅，怎么可能用死鱼？”
“怎么不是死鱼？这条鱼的肉质都已经开始松散了，起码死了两个小时以上！王经理，这么一条鱼，卖给消费者，要五百八十八一份，良心不痛吗？”瞿元洲终于爆发。
一条鳜鱼，市场价三十一斤。
虽然一些米其林星级，以及星级酒店，是可以溢价好几十倍卖。
但是，卖的还是死鱼！
这难道不过分吗！
“王经理，今天这话必须给我说清楚啊！如果真的如瞿大厨所说一般，你一条死鱼卖我五百八十八，我就算再有钱，我也不是冤大头啊！”这下，杨总也怒了。
“怎么可能啊！杨总，瞿厨的这道松子鳜鱼，可是拿了今年海市年度绝味的啊！这么一道名菜，卖五百八十八一份，不过分吧？”王经理的额头，开始冒出了豆大般的冷汗。
“本来是不过分，但现在用一条死鱼做，你们
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