得去河里找鱼。
初七直径向河边走去，从随时的荷包袋里拿出二颗鸟蛋般大小的夜明珠，分别让它们塞进一个小网袋里，然后把小网袋绑在手腕上，一把跳进河里。
“初七！”
李叔听见扑嗵一声，抬头一眼，只看到水花在夜明珠光照耀下溅起，很快河面一片灰黑，什么都没有。
李叔一筹莫展，主子最近越吃越少，他也很担心，可是他们能有什么办法，所有主子喜欢的菜，能吃的，他换着花样来做，主子还是不吃。
二刻钟后，初七湿淋淋的回来，手里提着三尾鱼，对正在洗刷碗锅的李叔说，“煎这个，去头去尾，慢火细煎，姜汁磨多一些。”
“这是什么鱼？”李叔就是夜明珠的光看了又看，像塘角鱼，却又不是。
“黄颡鱼。上次爷就是吃三碗饭的鱼。”
李叔一听是上次主子吃三碗米饭的鱼，放下手中清洗到一半的锅，赶紧收拾鱼，下锅煎。
“对，对，就是这种味道。”
刚洒下姜汁，一阵浓冽的姜味伴着鱼本身特有的腥味飘散出来，鱼肉鲜嫩，鱼体型不大，慢火煎，姜汁和盐会慢慢渗透鱼肉，形成独特的口感。
“三十，黄颡鱼
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