请的工人的话为了保密沈见晚这次选择了卖人负责最核心的部分，其它的工人则主要请了清河村的村民和秋水镇附近的人。
目前这豆腐作坊的规模已经两次扩大，现有了上百的工人在里面干活。
可以说这豆腐作坊的发展比沈见晚预期的还快，她本以为这要等明年良江开凿之后她这豆制品才能远销的，但没想到才短短的两个月她家的豆制品已经不但在秋水镇大卖，还有平阳县也卖得火热，甚至这半个多月还卖到了府城去了！
现在这豆腐作坊已经成为了沈见晚目前手上最赚钱的生意，甚至超过了锦绣心意天衣坊。
只现在这个十二月过去的二十五天，这豆腐作坊就一共盈利了足足十五万两！
这加上上个十一月豆腐作坊开张的十天盈利的二万两银子，只这豆腐作坊沈见晚就赚了十七万两银子。
而目前锦绣心意翡翠豆腐作坊的生意还在日益增加，可以说这小小的黄豆为沈见晚和沈家带来了巨大的收入，是真正意义上的日进斗金。
而这豆腐作坊能发展得如此快速顺利，除了最关键的这豆腐和其它豆制品实在是新鲜又美味可口，还物美价廉，沈见晚认识的唐远山，甚至是之前沈战从边关回来的路上救的行商唐
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