了,下次得让助理全部换一个品牌的。
直播间内,太阳渐渐地从地平面升起,苏意一直围在灶台前转,将准备好的食材全部炒熟,每一道菜都能装好几个盘子,全部整整齐齐的排在餐桌前。
席铭盛这几天工作比较忙,并不是时时刻刻都有时间看直播间,但他每天仍会抽空关注一下,对于苏意的动向还算了解。
“苏老师,面粉磨好了。”唐奇峰将全部磨完的面粉放入一个大桶里,抬到苏意旁边。
苏意看着磨好的面粉,脸上的笑容更深了。
他找来另一个桶,这都是前几天为了装卤味的时候做的同一批桶,怕以后有别的用处,就多做了几个,没想到这么快就派上用场了。
苏意往桶里倒入大概三分之一的面粉,又打入近二十颗野鸡蛋,倒了四分之一的水,将其搅拌均匀,发现面有些干,又逐渐往里面分批次加入一部分水,直到面、鸡蛋和水充分融合,变得比较稀薄,勺子舀起来不沾勺的程度就可以了,然后将其中的面颗粒全部搅散,让面糊糊变得均匀顺滑。
苏意往面糊糊里加入了一点盐用来增味,之后就起锅热油,舀起一勺面糊倒入锅中,然后将锅这么来回转上一圈,面糊糊往四周扩散,变得又大又薄
-->>(第5/6页)(本章未完,请点击下一页继续阅读)