的众多吃货脑回路同频了。
“来尝尝这个兔肉如何？”苏意将叫花兔子打开，示意大家尝尝看。
他今晚上做了红烧兔头，红烧兔肉，烤兔腿，叫花兔子，不同的部位，不同的做法，味道也不同。
其实苏意最想吃的还是麻辣兔头，可惜目前为止他还没有找到辣椒，不知道这个森林里是否有辣椒或者辣椒的替代物。
希望这几天的迁徙过程中能够运气好碰上辣椒吧。
“这个兔肉好嫩，跟烤兔肉不同，跟这个红烧兔肉也不同，比它们肉质都要更嫩，是兔子本身的区别吗？还是做法的区别？”沈晗耀这两天一直吃苏意做的菜，吃着吃着都吃出门道来了。
“做法的问题，这道菜叫做叫花兔子，如果用荷叶包裹会更好吃，兔肉上还会带着一丝荷叶的清香，让兔肉油而不腻。”苏意笑着介绍。
不过这个叶子也还可以，算是荷叶的平替，也带有一种特殊的香味。
“叫花兔子？为什么叫这个名字？”沈晗耀很好奇，但提问题也不影响他夹菜吃菜的速度。
可以说吃菜问问题两不误。
“其实这道菜最开始是用野鸡做的，名叫叫花鸡，是古种花家的一道名菜，相传很早
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