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十夜

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二十三(1)生日快乐,小恶魔(第7/11页)
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就闻到了一股肉香。

    只见两只猫,一只狗正蹲在地板上埋头啃骨头。

    很长的三根骨头,带着煎得微焦的肉。

    她看了一眼,是小牛仔骨。

    小明的那根肉骨头,肉还带着血丝,只是三成熟。好吃得它一边啃一边“mingming~”叫。

    她回到餐桌上,那里已经醒好了一支红酒。桌子上放有一只水晶瓶,瓶子里养着一枝异常娇艳的黑色玫瑰,玫瑰带着奇想,看得出来是刚从伊斯帕塔空运到的。

    她坐下,先喝了一口酒,然后拿起刀叉开始切那份美食。

    这道菜是《油渍小牛胸肉裹粉红小牛肝》。

    这是一道非常耗时的法式佳肴,需要提前两天预备。因为用各种秘料酿小牛胸肉需要两天的时间才能入味。

    鲜嫩的小牛肝是包在长方形的牛胸肉里面的,形成夹心,或者说卷芯。整个过程还需要熬出小牛肉原汁,而这个原汁是拿一整只小牛蹄,和小牛胸碎肉,加入红宝石波特酒等食材来熬。

    小牛胸肉卷上,撒满了橙子、黄柠檬、青柠檬的皮屑,散发出诱人的清香,还沾满了帕玛森干酪刨花,以及混合了各种调味料的舒味滋辛香料。拿来上色的是经过多次淋洒

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