只好在一旁切菜,给经验明显更为丰富的另一位打下手。
兰朔早知道谢怀月厨艺很好,但平时毕竟只是家常菜色,发挥的空间不大。到此刻这种过年的饭桌上,他才真正显出水平,就像武林高手开始施展绝世神功。
厨具条件很有限,食材也都是急冻的生鲜,这种条件下他也能做得花样百出。每种食材只取很少的一部分,其他的全都扔掉,一道烩菜就用了海参、鳆鱼、肥鸡和猪蹄筋四种材料,配着竹笋小火慢炖,最后还有精力摆一个漂亮的盘。
此刻兰朔也不得不承认,幸亏自己今天没做菜,否则估计只有露怯的份。因为谢萦的哥哥绝不属于“厨艺爱好者”那种级别,去做个米其林主厨说不定都绰绰有余。
兰朔曾祖那一辈在国内长大,后来去了欧洲也惦记着家乡的口味,兰家一直有几位专职的中国厨师,不过从功力和花样来看,谢怀月自己一个人似乎就能抵得上那一支团队。
趁着他还在切凤尾橘,兰朔忍不住问道:“你之前是专门学过吗?”
男人长发束着,微笑道:“也不算是专门,接触久了自然也就学到一些。”
最后的菜色非常丰盛,挤在木屋小小一张桌子上险些摆不下。
荤菜
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