好酱汁拌上即可。
酱汁主要是番茄熬出来的汤汁,当锅里的番茄煮出水后,加入剁成丁的瘦肉
与香脆的炸<img src="/toimg/data/fu2.png" />竹,当瘦肉炒至变色后加入少许白糖提鲜,加入少许酱油调色,最
后加入一点盐,再把汤汁收浓就算完成了。
看到我起锅,丈母娘拍手叫道:「我去叫丫丫。」
丫丫是丈母娘称呼依依的小名,说是小时候还没学会说话的依依很喜欢咿咿
呀呀的叫,刚好名字叫依依,那小名就叫丫丫了,咿咿呀呀嘛。
我叫住丈母娘,说:「不用了,这才7点多,一般我出门前她都不会起的,
叫她还会有起床气。留她那份就好。」
把汤汁淋到米粉上,再注入作为灵魂的我秘制的牛肉酱,把米粉拌好后,我
把碗递给在门口翘首以盼的丈母娘让她端出去,剩下的一碗米粉,我把番茄汁与
牛肉酱分别用两个碗盛好合适的分量,等依依起床后她自己拌拌就能吃了。
到餐桌上坐下,丈母娘等
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