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离开黑社会的日子

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【离开黑社会的日子】(第五章 狗肉炖王八)(第13/31页)
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’又叫‘沛公狗肉’,我这没学问也不明白,赵儿你懂科学还有文化,正好给我说道说道。

    ”我喝了口啤酒说:“据传说啊,汉朝开国名将樊哙,就是鸿门宴跟项羽叫板的那位,本来是在山东沛县挑着担子卖狗肉的,当年他就是这幺做狗肉的。

    汉高祖刘邦,起初是在沛县当泗水亭亭长,相当于派出所副所长,樊哙是等于是街头小贩,刘邦经常利用职权去白吃狗肉,所以后来这道菜的名字,既叫‘樊哙狗肉’,又叫‘沛公狗肉’。

    在咱东北,有个更通俗的名字,‘狗肉炖王八’。

    ”我又喝了口啤酒说:“这道名菜做起来挺简单,就是把甲鱼和狗肉炖到了一块,但吃的时候很有讲究,以前卖‘樊哙狗肉’的老手艺人,如果是像我这样的壮小伙子来买,只给狗肉不给甲鱼汤,要是王叔你这个岁数的来买,才会给盛碗甲鱼汤让您就着吃狗肉。

    原因很简单,狗肉男的吃了等于春药,王八属于是大补的,壮小伙子这两样一块吃,越体格好的越受不了,上些年纪的男的一块吃,才正好是受得住大补的。

    王叔您说在饭店吃过几回“樊哙狗肉”,没吃出来啥壮阳的效果,那是现在很多饭店做的这道菜,即使是真材实料也偷工减料了

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