张倚芳自从信佛后，亦常有光顾素菜馆，却不曾吃过这样美味的斋点，不由赞道：「光是这碟斋卤味，就已经不枉此行了，俊贤的介绍真是不错。
」春卷和鲜竹卷已经煎炸好，才一入口，无一不点头大赞，春卷的馅料均切成长条，配以冬菇、沙葛、萝卜丝等，外脆内爽。
鲜竹卷以新鲜腐皮包制，冬菇、红萝卜、芽菜等材料作馅料，没有任何味精，看见老板娘即场煎至皮脆后起锅，送上台时，还是热腾腾的，脆中带甜，味淡而清新。
「真的很好味呀。
」昕昕一边吃，一边连声叫好。
其后的食物挨次送上。
榄菜炒饭又香又够火候。
张倚芳请教老板娘，是怎样做出这样美味的炒饭。
老板娘说榄菜比较油，不能用太多油，还要炉火够旺，炒出来才不会肥腻。
而那碟干炒牛河更是一绝，牛肉当然是斋牛肉，胜在味道好而不油腻，便是吃完了，碟上也不见有很多油。
当送上椒盐豆腐时，老板娘叮嘱说豆腐里面很烫口，要大家小心。
果然入口又香又脆，少少辣味又不咸，外脆内滑，在其它地方绝对难以尝到。
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