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爱与食

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【爱与食】16:鱼水之欢(第10/25页)
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厅吃饭,不看电视也是浪费。

    」嬿嬿是知道他喜好的,马上就把电视机打开,而且还调到他最喜欢的频道:跳蛋体操-高清频道。

    丹萍拿着银刀从那被烤的金黄的肉女的锁骨下开始一点点的片下肉皮。

    吃正宗的帝都挂炉烤肉女和别地方的烤肉女不太一样。

    别处的都是连皮带肉一起烤,烤完了之后连皮带肉囫囵吞枣的一起吃。

    正宗的帝都挂炉烤肉女,要选十八九岁的少女,皮下脂肪略多却也不可太过丰腴。

    洗净之后开膛破肚,将下水都摘干净,两条胳膊两条腿都卸下来,不要大腿肉也不要胳膊肉,单取这几根大骨头熬汤备用。

    烤肉要用果木烤,里外一起加热,烤的是油花直冒,白皮变得焦脆然后吃的就是这皮。

    快刀片下来肉皮略带一层夹着热油的瘦肉,搁在薄面饼当中,四周码上爽口的黄瓜丝和大葱丝,再涂抹上甜面酱,这幺一裹,往嘴里一送-—隔壁地震了也不管!光吃饼也容易噎着,这时候就要上大骨头汤,一边喝着浓香四溢的骨头汤,一边吃着香酥可口的肉皮卷饼,这便是帝都的第一名吃。

    可别看这挂炉烤肉女说起来简单,那可是一道国菜。

 

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