蛋糕乙级证照变化+面包乙级证照变化(第2/25页)
14芝麻蛋糕黑芝麻戚风用黑芝麻粉替换部分粉类
15南瓜蛋糕南瓜核桃蛋糕加核桃碎
16香蕉蛋糕香蕉巧克力蛋糕加巧克力碎片
17红茶蛋糕红茶戚风蛋糕加红茶粉或红茶Ye
18鲜N油蛋糕水果鲜N油蛋糕加水果丁或果泥
19芒果慕斯蛋糕芒果椰N慕斯蛋糕椰N替代部分鲜N油
20巧克力慕斯蛋糕榛果巧克力慕斯蛋糕加榛果碎或榛果酱
>?蛋糕乙级变化重点
口味变化:抹茶、巧克力、咖啡、柠檬、红茶
馅料变化:水果、坚果、巧克力酱、N酪
装饰变化:慕斯层、鲜N油、巧克力碎、果粒
---
二、面包乙级证照变化20~25款示例
编号原款变化款变化方式
1N油餐包N油巧克力餐包面团加入巧克力酱
2N油餐包N油蔓越莓餐包加蔓越莓乾
3葡萄乾吐司巧克力吐司巧克力碎代替葡萄乾
4葡萄乾吐司双莓吐司加草莓乾与蓝莓乾
5菠萝包巧克力菠萝包菠萝皮加入可可粉
6菠
-->>(第2/25页)(本章未完,请点击下一页继续阅读)