1.派皮r0u好冷藏。
2.馅料炒软。
3.放入派皮中烤180°C35分钟。
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????84??萝卜糕
材料：
白萝卜500g
在来米粉200g
水400ml
虾米、香菇、腊肠适量
作法：
1.炒香配料，加入萝卜丝与粉浆。
2.倒入模中蒸40分钟。冷却後煎香。
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????85??清蒸柠檬鲈鱼
材料：
鲈鱼1条
蒜末、辣椒片、柠檬汁、鱼露适量
作法：
1.鱼蒸熟。
2.淋上以蒜末、辣椒、鱼露、柠檬调成的酱汁。
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????86??红烧狮子头
材料：
猪绞r0U400g
蛋1颗
太白粉2汤匙
酱油、糖、姜末适量
作法：
1.绞r0U混合调味後搓大丸子。
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