????61??法式柠檬塔
材料：
塔皮：低筋面粉150g、N油75g、糖粉30g、蛋h1颗
柠檬馅：柠檬汁60ml、糖80g、J蛋2颗、N油40g
作法：
1.塔皮材料混合成面团，冷藏30分钟後杆平压模。
2.烤170°C约15分钟。
3.馅料小火加热搅匀至浓稠，倒入塔皮中冷藏凝固。
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????62??焦糖N酪
材料：
鲜N250ml
鲜N油100ml
砂糖50g
蛋h3颗
香草JiNg少许
作法：
1.N与N油加热。
2.蛋h与糖打匀，慢慢加入热N。
3.过滤後入烤杯，150°C隔水烤40分钟。
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????63??巧克力杯子蛋糕
材料：
低筋面粉100g
可可粉20g
J蛋1颗
牛N80ml
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