望向分门别类，排列整齐的红白酒，那瓶身暗暗反S着顶上鹅h灯光的雅致，像极了天文学馆里的满室星屑。走近，我想像着眼前这只Chardonnay拔出软木塞後，那阵阵溢散而出的香气，将会让人错以为自己正置身在世间最悠闲的午後田园──
Enti:Dote的後场，是整间公司里我最喜欢花时间待上的所在。
看着眼前布满Chardonnay的柜位，试想着今天WhatsApp「TouchLove」群组里Chef已经发出的午宴菜单，思量着围绕三种不同主食，并以其打造的特sE菜单，若说我个人最想要品尝哪一款，我只能说，小朋友才做选择，我全部都想吃遍。
餐前，佐餐，餐後的酒类，不晓得经理们会怎麽挑选──
伸手轻抚着眼前的木柜，无论是酒品的挑选，还是菜肴的介绍推荐，抑或无关乎用餐经验的谈天，偶尔与宋桦当班时，总能见她非常熟练且出sE的诠释何谓宾主尽欢的桌边服务。
已经不下好几次的经验，我有种我的工作台其实就是预约宋桦会面的柜台的错觉，她的专业素养，个人魅力，让每一位回流Enti:Dote的客人，都像是她远道而来的友人。
更不用说，
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