你去顶他几日缺。”
“是，小人明白。”苏清宴应声退下，径往陈府那颇具规模的酒庄而去。陈府的酒庄坐落在城郊一处依山傍水的庄园里，佔地广袤，空气中瀰漫着淡淡的酒香和穀物发酵的酸甜味。甫一踏入，蒸腾的热气与浓郁的酒香便扑面而来。但见场内规模宏大，蒸锅、酒窖、库房鳞次櫛比，工匠往来穿梭，一派繁忙景象。苏清宴暗忖，陈家產业遍佈茶庄、钱庄、酱园乃至海运，这酒庄气象，竟也毫不逊色。
工人们忙碌着，推车运粮，蒸笼热气腾腾。苏清宴一到，就被领到主酿房。他深吸一口气，熟悉的节奏让他如鱼得水。四百多年的修为，可不是白给的。他当年在山中隐居时，间来无事就研究过酿酒之道，那祕方融合了天人合一的原理，能让酒液如琼浆玉露，入口回甘，醉人心脾。
他浸淫世间数百载，于酿酒一道自有独得之祕。此番上手，并未完全遵循李师傅旧法，而是依据胸中所学，悄然调整了酒麴配比与蒸煮火候。底下工匠虽觉其法门新奇，但见他气度沉稳，又是府中指派，便也依令而行。大批新酿成的酒液被装入陶瓮，贴上陈记封条，发往大宋各路州府。
月馀光景倏忽而过，李师傅返归，苏清宴便也交卸差事，重回马厩，照料那些
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