系统收了起来,只留下一小堆,李桑将这些鱼肉拿进厨房,准备开始料理。
小雪想吃的炸鱼排就不用说了,稍微腌制一下鱼肉,先裹一层蛋液,再裹一层面包糠,轻轻抖去多余的粉,放进热油中炸到两面金黄,便可取出来。
这头海王类的肉很鲜很嫩,炸好时有香甜的气味传出,勾得小雪时不时就要偷吃一块。
“现在别吃太多,等会还要吃柠檬鱼呢。”李桑提醒了句。
“好的喵~”小雪嘴上答应得好好的,爪子却伸过去又偷取了块炸鱼排。
李桑失笑摇头,也没去管她,而是开始准备做金汤柠檬鱼。
鱼肉、柠檬、南瓜、鸡蛋、莴笋、豆芽、香菜……将所有食材准备好,清洗干净,该腌制的腌制,该切片的切片,该切段的切段。
蒸南瓜,蒸熟后捣成泥,其他蔬菜焯水断生备用。
接着烧油煎鱼骨,煎到金黄时加水煮汤,一直煮到汤汁变浓白……炒葱姜蒜青藤椒等配料,炒好后倒入煮好的鱼汤,加入南瓜泥,调味,加柠檬片,再放入腌制好的鱼片……
金汤柠檬鱼出锅时,那金光闪闪的样子仿佛真的能绽放出光芒般,色泽漂亮得令人心旷神怡,更绝的是味道,那汤汁爽口
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