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不同于相邻小国的变形版本，北城正宗炸酱面制作方法讲究，营养丰富，味道更适合当地人，同样也是北城极具代表的美食。
北城人习惯吃抻面和切面，富有韧劲的细白面条装在碗底，上面铺着满满的深色炸酱，大粒的肉快足以证明用料之足。来吃面的都是熟人不讲究面码种类，当季的时令蔬菜切丝铺上，拿筷子那么一拌香味在面前炸开。
老太太把自己面前的拌好后和许悠那碗交换，她拌过的面条根根沾着油光，肉糜和蔬菜丝均匀的分布在碗中。
来北城上学许悠直接申请办理了走读，学校里的同学多是点头之交，托某些人的福，奇怪的流言传出去大家对她避而远之，她没有朋友，更没和谁一起吃过小馆子，老太太就是她除周斯虞和张姨外最交心的人。
一碗面能填饱她的肚子。
一个故事又能叫她的心空落落。
老太太的家就在胡同尽头，送她回家的路上两人闲聊许悠才得知，老太太看她不舒服为什么会那么紧张，又为什么会愿意做她的免费模特。
父母逝世无子无女，她的丈夫二十年前就是这样喘着粗气在她面前离开。
她太孤独了。
许悠可能是
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