“莫老师看着真的挺会的，这是要淖水吗？”她看欧萌萌做过可乐鸡翅，说红烧肉也可以这么做。
她到欧家不到两年，欧爷爷欧奶奶就意外去世，两个哥哥都出去上大学了。所以说起来，被欧萌萌亲自带大的，也就只有白非非一个人了。两人做饭，跟做实验一样，当然白非非从小就像现在，她躲后头，一脸惊恐。但是也挺好玩的，她反正习惯了，前头有人做，她在后头看。
“不用，你冰箱的肉挺好的，这种好的猪肉，用冷水泡一下，然后用厨房纸吸干血水。不用水淖，改用油煎，这样可以破坏肥肉的物质，这样吃起来不会太腻。”莫勤边做边说。
他拿了不沾锅，也不放油，把肉平铺上去，小火慢煎，看得出他做得很熟练。真不是为了上节目才学的。
“生姜要切片吗？”她刮完了生姜皮，看着专心煎肉的莫勤。
“切大片会吗？”莫勤想想问道。
“没有顺纹、逆纹的讲究吧？”白非非拿刀，看着那块生姜，十分的迟疑。
莫勤又叹息了一声，回头三下五除二，把一块生姜刷刷的切成大片，顺手拿了三五片，扔进了已经开始出油的煎锅里，他做得非常利索，特有大厨风范。
“
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