没更好的法子，就等着。”欧萌萌想想摇摇头，“饼要一口一口的吃，先让他们乱吧。所以书上怎么说的，治大国如烹小鲜，煎鱼想不破皮，一般会怎么做？干锅烧热了，用大姜使劲的擦锅。这其实是清锅，让锅里没有乱七八糟的东西，放油，润好了锅，把鱼放进去，鱼身上也要用布擦干净，别有水、别有血。然后就调小火，别动。安静的等着。看清楚这步骤没？锅要干净、鱼要干净；火要小，耐心足。”
“是！”虽说都是贵族的老爷，少爷，没一个会煎鱼的，但是，都是读过书的。他们也不信老太太会煎鱼，但是步骤就足够说明问题了。
锅和鱼是什么，锅是大势，鱼是各种问题。而他们要如何以当家人的思维来思考这些问题。火要小，耐心要足。别慌！鱼其实一直在锅边，而当家人要做的，就是要把环境弄干净，把事情单纯化。千万别自做聪明。只要一步乱了，可能就全砸里头了。
乌庄头带着八个半大小子进来，看到正中坐着一位白发苍苍的老太太，虽说每年都来送东西，但也不是每次都能见到老太太的。
“老太太！”乌庄头忙跪下，一脸的情真意切。
“老乌头，你可还康健？”欧萌萌都觉得奥斯卡都得欠这位一座奖杯。笑呵
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