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崽崽们都嗷嗷待哺[系统]

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第78章(第5/5页)
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面粉搅拌,把面糊过筛几遍,使其变得细腻均匀。接着就是摊饼皮,温度极其重要,平底锅内的温度过高就会使得饼皮上产生密集的大气泡,表面粗糙;过低又会使其厚度不均。

    因为榴莲果肉里水分充足,饼皮不宜太薄,过厚又会影响口感,林鹿鹿失败了几次才找到手感,制成的每一张都是厚度均匀的可以透过饼皮看见手指。
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