重生后和娃娃亲对象结婚了[八零]

木瓜并不是云城本地的特产。

    因此，当夏棠开始给木瓜切片的时候，马大凤和陈美娟都挺诧异：

    “老板,你这做的是啥啊？”

    等听到夏棠简单说完做法和吃法后,又忍不住说：

    “这个做出来的，能好吃吗？”

    “好吃啊,肯定好吃。”

    夏棠笑的眯眯眼，“你们就等着吃吧。”

    做酸木瓜有两种做法。

    一种是整个泡开,这种的时间比较长，一般需要一个月左右。

    另外一种，就是夏棠如今做的。

    将木瓜切成薄厚均一的木瓜片,然后和加入糖和盐的凉开水一起,放置到了粗瓷坛子中。

    做完上面那一步,再加入大蒜、辣椒、生姜和少量的酒,将木瓜片压紧排气，最后加盖密封。

    这种做法发酵的速度更快，味道也是酸甜可口，不仅颜色鲜亮金黄，味道也是十分复合。

    果香、酒香、酸味、甜味，应有尽有，吃起来也是脆爽多汁,简直是口感和味觉的双重享受。

    如今有了帮手,夏棠便有更多的时间可以做酸木瓜。

    她一连窖了好几坛酸木瓜,一边做,一边忍不住的想，等这

-->>(第4/7页)（本章未完，请点击下一页继续阅读）