但做免费的肉汤会被雷栗刀死的。
雷栗很快拿肉回来。
猪骨头洗干净焯水后就进了汤锅里，瘦肉已经被肉贩切成了片儿，只要洗干净就能下锅炒了。
没有现成的淀粉。
周毅昨天将红薯剁碎了跟水一起沉淀，现在碗里已经有了一层淀粉，只等着炒肉的时候用了。
柳叶儿打鸡蛋。
雷大山洗猪杂。
周毅则抡圆了胳膊做饭。
土豆炖肉花的时间久，用小的锅来做，大的锅用来炒菜。
先是黄瓜小炒肉，洗锅，再做水芹炒猪杂，洗锅，然后用金刚藤煎鸡蛋，洗锅，马齿苋焯水做凉拌，最后炒野豌豆苗，再回过头来炒菜心。
装菜的篮子是昨天洗好的。
雷栗在篮子底下铺好了新鲜的荷叶，让卖相好些也防水，再将做好菜的篮子端出去，抽空招呼已经来了的客人，又进来端菜。
雷大山和柳叶儿洗好菜切完肉了，也出去招呼客人，柳叶儿打菜收钱，雷大山则去分免费的汤水。
今天没有时间准备竹筒了，排队的只能自己找东西来盛。
四个人忙得团团转。
等周毅终于做完
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