中的豆浆越来越多，不一会儿就装满了。
“大家看到了，现在豆浆已经磨好，接下来……接下来我也不知道。”童童认真做着一个小主持人，但是他自己也不懂。
拿出一块干净的白布，让卡尔帮忙一起将豆浆过滤，过滤后的豆渣也没有扔，放在了一个干净的盆中，豆渣还可以做豆饼。
江晓拿出上次熬煮红糖的大锅架在已经烧好火的灶上，将过滤好的豆浆倒入大锅中小火熬煮。
童童像个跟屁虫一般跟在他身后，看到他空了下来趁机问道：“晓晓，我现在替直播间中的网友问问你，现在是要干什么。”
“我在熬煮豆浆，等到豆浆完全熟透后就能用卤水点豆腐。”。
“卤水点豆腐，卤水是什么？”童童很好问，不懂的东西都会直接提出来，不止是他，斯科特和直播间中的人都很好奇，他们从来没有听说过卤水点豆腐。
“卤水是矿化很强的水，做豆腐一般有盐卤和石膏卤，这次我们使用的是石膏卤。”江晓拿出一小包的石膏，“这个是食用石膏，主要成分是硫酸钙，虽然是食品级但是也不能多使用。”
用温水将少量石膏粉化开，“在豆浆中使用石膏是作为凝固剂使用，一点点就够了。
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