暴发户家的漂亮继女[八零美食]

茶叶蛋的滋味不一样。

    茶叶蛋味道鲜美，但清爽；

    关春玲制作的卤蛋，用的冷卤的法子。

    即，将生鸡蛋连壳放进冷水里，上锅煮到沸腾即关火，然后一直不能揭开盖子，等锅里的水自然冷却下来以后，把鸡蛋捞出来剥壳；

    然后用卤过肉的卤汁，将白水煮熟的鸡蛋给浸泡过顶，注意要在卤水里加盐。

    浸泡过一夜，冷卤的卤蛋就成功了。

    这样卤制的鸡蛋，蛋黄全是溏心的！

    蛋白也嫩。

    最重要的是，卤过肉的汤汁带着异常的鲜美，会比茶叶蛋会多出几分肉香与酱香！

    关月旖本想整一只卤蛋递给小女孩儿。

    想了想，她还是怕小孩子被噎着，就拿了个碗，把卤蛋掰碎了放在碗里，又拿了个勺子，一块儿给了小女孩。

    小女孩从关月旖开始掰蛋开始，就一直睁大了眼睛愣愣地看着那个卤蛋，不停地舔着嘴唇。

    直到关月旖把碗递给了她……

    她还不敢相信，又惊又怕地往后退了两步。

    就像——

    只要她一接碗，就会捱打似的！

    小女孩眼神惊恐，不住地摇头

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