暴发户家的漂亮继女[八零美食]

她是否依旧会在高考前出事？

    “月月，吃饭了！”关春玲说道。

    关月旖这才回过神来。

    妈妈今天做了清蒸豆腐肉丸。

    这是她最爱吃的菜，没有之一。

    说起来，在省实一中的一个月里，什么都好，就是伙食不太好。

    所以今天娘儿俩一回来，关春玲立刻就做了些好吃的，给女儿打牙祭。

    但考虑到马上就要高考了，天气又炎热无比，关春玲不敢做太辣太油腻的菜，就怕女儿吃坏了肚子、伤肠胃。

    那么这道清蒸豆腐肉丸就再合适不过了。

    七成瘦的五花肉剁碎，再掺上一块嫩嫩的水豆腐继续剁碎，反复用手挤揉抓，使肉沫与豆腐充分融合再调味做成圆子，上锅蒸熟即可。

    这并不是一道工序繁复的菜，调味也简单。

    考验的是肉与豆腐的配比，摔打的劲道与次数，以及上锅蒸的时间。

    关月旖超爱这道豆腐丸子。

    因为一口咬下去会爆汁！

    初入嘴里还有点儿弹性，然后肉丸在嘴里爆开，只剩一摊鲜美的肉汁……无意间咽下食道后，才发现嘴里一点儿肉渣都没有留下！

    太鲜

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