但炸油豆腐就得用多油才能炸得好炸得香。好在昨天武非去杀猪了，带回来不少肥肉，都熬了猪油。
猪油放到锅里，等火烧热，她走到案板边上笑眯眯的：
“小飞虽然是个汉子，但手不笨，和你阿爸一样的……他切菜也好。”
周云飞笑了笑，帮着把豆腐块捡到碗里：
“阿婆，我阿父……他也会切菜做菜么？”
“会，做得不少呢。燕儿怀你的时候，他老在外头跑挣银子，每次一回来，就做好吃的，他的手艺和你一样的，你们真是亲父子。”
周云飞点头，原来他会做饭，这点居然是像阿父的，当时他和阿娘……应该是很恩爱的一对吧，就像他和淼哥儿。
油锅热了，那外阿婆拿了笊篱和长筷子，武家做饭的家伙事比周家齐全多了，周云飞都记在心里，等起了新屋，再一点点地给家里添置好。
唰啦——
豆腐入油锅，立刻响了起来，这锅深筷子长，并不怕油迸溅，周云飞蹲下去把火弄小些，太大的火就怕豆腐炸焦了。
两人配合，速度很快，头六七个放下去的豆腐块已经炸得鼓胀起来，从白色变为金黄，从油里浮了起来，空气中也混着油香和豆香。
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