来,来吃螺!小梅,我去把张叔和大伯也叫来吧?”
“阿爸说不用叫,他们两白天去帮忙犁地了,累得慌,已经睡了,我们吃就行。”
农忙时节,要是家里的活干完了,也能到田地多的人家里去干点短工,一日也有七八上十个铜板,就是累些。
他们正削出了四五根竹签子,那边的螺已经猛火炒好了,足足装了三大碗,端上来香喷喷的,又有晚上暖和的春风一吹,说不上的舒服。
夏淼是第一个动手的,他捡了上面一个大螺,用竹签往口子里一捅一带,螺肉就出来了。小梅在旁边道:
“下面的肠肚掐掉,上面那块肉,最好吃!”
掐掉下面的尾巴,就把竹签上那点肉往嘴里一送,又香又辣,嚼起来还爽口,想再嚼嚼已经咽下去了。可惜一个螺就那么一点点肉,让人吃完这个就立刻想吃下一个了。
夏淼吃得直点头,他一看张栋子和小梅也在吃,就周云飞还在那儿给锅里添水,方便等会刷锅。
“云飞哥,你做的炒田螺简直就是一绝啊!就算到街上去卖,十几文钱一斤我都会买。只是听阿爸说过怎么炒田螺,就都能做得这么好,云飞哥,你上辈子不会是酒楼大厨吧!”
“
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