返回

心有不甘

首页
关灯
护眼
字体:
42、茄子盖饭(第3/8页)
   存书签 书架管理 返回目录
的表情忍不住捧腹大笑。

    缩在一边的黑豆趁机迎上来满脸好奇地问沈何夕:“小夕,你上个周又和那些厨师讨论出了什么新的东西么?前几周你说的那个薯泥披萨我尝试了一下味道真的不错。”

    谈起最近几个周和那些厨师们之间的交流,沈何夕的神情也明亮了起来,和那些不同流派的西餐厨师相互交流是她参加这个节目最大的收获。

    “我上个周末是和一个希腊餐厅的厨子一起做节目,他做的是烤鱼,用的了橄榄油、柠檬汁、洋葱……调料是提前烹饪熟了之后用汤汁来腌渍生鱼,然后放进烤箱,这一点很有意思,让我想起了国内的熏鱼和捞汤小凉菜,但是他们都不会在加入了熟料之后再回锅烹饪。”

    这个希腊厨师的做法充分地告诉了沈何夕各个流派的厨艺是如何从完全不同的那些端点渐渐趋近。

    殊途同归,不过如此。

    “用熟的辅料?那真的很特别!”黑豆默念了一下,咧嘴笑出了一口大白牙,“我下次可以试试用咖喱把土豆炖烂用来腌渍鸡腿,说不定会有味道很特别的咖喱土豆鸡腿,如果外面的土豆泥能烤成带着咖喱香味的酥壳那就太棒了!”

    苏仟在旁边不怀好意地问沈何夕:“烹饪的技术这么

-->>(第3/8页)(本章未完,请点击下一页继续阅读)
上一页 目录 下一页