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大宋市井人家

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大宋市井人家 第174节(第8/9页)
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 接下来的路她还会继续走下去,不必为一时失败难过。

    调整好之后豆角就开始专心开剩下的比赛,一心期望师傅能赢过段义。

    段义做了红烧驼峰、浑羊殁忽两道菜。

    红烧驼峰吃起来很是入味,柔韧有加,本来不容易入味的驼峰被他烧制得满口咸香,很见功夫。

    只不过泾王笑:“本王宴席上正好有这道菜。而且你做得不如本王府上厨子做的。”

    段义看过去,果然见席间有一道红烧驼峰,不由得白了脸。

    须知泾王是个吃喝玩乐的主,府上汇聚各色厨子、山珍海味,他府上开席,光禄寺、王府中宦官、御膳房的勾当官都会来监制,泾王曾经开玩笑:“若是将御膳房的厨师、额管工匠、库院子都叫来,本王这里也能做一桌御膳出来。”

    对吃过玩过的主,这驼峰不算稀奇。

    段义的手艺也肯定不如府上御厨的手法。

    段义只好寄希望于第二道菜。

    浑羊殁忽是他的绝技,是将整羊套着整鹅,鹅肚子里面还套着肉丁糯米饭。

    “这道菜不见羊肉啊?”泾王果然来了兴致。

    “回禀王爷,这道菜上菜前是将整羊肉撤去,取的就是

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